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Inauguramos nuestra sección de cocina con la receta del auténtico mojito cubano para pasar mejor el calor de las noches de verano.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de azúcar blanco
- El zumo de media lima
- 2 ramas de hierbabuena
- 50 ml. de ron Havana Club 3 años
- 100 ml. de agua con gas Perrier
- Hielo el cubitos
Ponemos en un vaso cilíndrico el azúcar, el zumo de lima y la hierbabuena (con tallo) y con el palo de un mortero machacamos ligeramente para que la hierbabuena suelte su jugo.
En un vaso medidor, ponemos 50 ml. de ron blanco Havana Club 3 años, y lo incorporamos al vaso.
Repetimos la operación con 100 ml. de agua con gas (Perrier o similar, pero no Vichy Catalán, es muy amarga).
Incorporamos hielo en cubos (tarda más en derretirse) al gusto y removemos con una pajita.
Dejar reposar un par de minutos y disfrutar.
